Ніж кухонний овочевий 78 мм Samura KAIJU (SKJ-0011)

Маленький ніж з коротким прямим лезом. Один з найбільш потрібних на кухні ножів (входить в «кухарську трійки»).

Опис кухонного ножа Samura Kaiju овочевий 78 мм, SKJ-0011:

Такий ніж виділяється серед інших традиційної японської геометрією. Чорніння клинок з дерев'яною рукояттю призначений для роботи з невеликими овочами та фруктами.

За допомогою такого ножа не складе ніякої праці почистити або порізати продукти. А тонким вістрям зручно вирізати будь-які дефекти з поверхні чергового фрукта (овоча).

Суцільнолитий одношаровий клинок з високоякісної ножової сталі AUS-8 прикрашений чудовим візерунком. Ефектний зовнішній вигляд – не головне, але приємний плюс!

Японська нержавіюча сталь AUS-8, з якої виготовлений ніж, володіє хорошою корозійною стійкістю, відмінною стійкістю ріжучої кромки, легко полірується і шліфується. Незвичайна фінішна обробка леза створює під час різання повітряну подушку, завдяки чому виключається налипання скибочок продуктів при нарізці. Рукоять ножа виконана з дерева, зручно лежить в руці, не ковзає і стійка до агресивних середовищ. Samura "KAIJU" - це колекційні ножі сучасного дизайну, які стануть справжньою прикрасою на будь-якій кухні.

Характеристики:

• Призначення: Овочевий ніж
• Виробник: Samura
• Серія: Kaiju
• Артикул: SKJ-0011
• Матеріал леза: AUS-8 Hammered
• Твердість леза (HRC): 58
• Кількість шарів сталі: 1
• Матеріал рукояті: Дерево
• Довжина леза (мм): 78
• Довжина (мм): 184
• Ширина (мм): 23
• Товщина (мм): 13
• Розмір упаковки (см): 32,3x7,3x2,8
• Вага нетто (г): 63
• Вага брутто (м): 174