Ніж має дуже тонке, вузьке і пряме лезо. Чудово підходить для нарізки м'ясного і рибного філе, незамінний для приготування японських рибних страв. Постійно використовується для нарізки филейных шматків осетрини і шинки.
Опис кухонного ножа Samura 67 для тонкої нарізки, 195 мм, SS67-0045:
Японская нержавеющая cталь AUS-8, из которой изготовлен нож, обладает хорошей коррозионной устойчивостью, отличной стойкостью режущей кромки, легко полируется и шлифуется. Рукоять ножа, выполненная из ABS пластика, удобно лежит в руке, не скользит, не боится влаги и перепадов температуры, устойчива к любым агрессивным средам. Отличительная черта всей серии ножей Samura 67 - это упаковка с заточной бумагой, на которой в любое время можно легко подточить нож.
Характеристики:
- Артикул: SS67-0045
- Название серии: 67
- Тип ножа: европейского типа
- Назначение: для тонкой нарезки
- Длина лезвия, мм: 195
- Загальна довжина, мм: 321
- Вага, гр.: 325
- Матеріал клинка: нержавіюча сталь
- Марка матеріалу леза: AUS-8
- Твердість, HRc: 58
- Покриття клинка: без покриття
- Заточення клинка: Pro+
- Тип ріжучої кромки: рівна
- Форма заточення: симетрична
- Матеріал рукоятки: ABS пластик
Виробник | Samura |
Тип товару | Ножі |
Бренд | Samura |
Вид ножа | кухонний |
Тип ножа | нескладною |
Тип заточення | прямий |
Марка стали | AUS-8 |
Твердість клинка | 58 HRC |
Колір клинка | сірий |
Форма клинка | drop-point |
Сталь клинка | нержавіюча |
Матеріал рукоятки | ABS пластик |
Колір рукоятки | чорний |
Загальна довжина | 321 мм |
Довжина клинка | 195 мм |
Вага | 325 р |
Гарантія | 1 рік |
Основні | |
---|---|
Виробник | Samura |
- Ціна: 1 131,90 ₴