Ніж кухонний для хліба 200 мм Samura Bamboo (SBA-0055)

Довгий ніж з дуже гострим хвилястим лезом буде необхідний при нарізці хліба, а також продуктів з грубою шкіркою і м'якою серединою (наприклад, ананаса, кавуна).

Опис кухонного ножа Samura Bamboo для хліба, 200 мм, SBA-0055:

Японська нержавіюча сталь AUS-8, з якої виготовлений ніж, володіє хорошою корозійною стійкістю, відмінною стійкістю ріжучої кромки, легко полірується і шліфується. Унікальна металева рукоятка у формі бамбука перешкоджає ковзанню і абсолютно гігієнічна. Ножі Samura "Bamboo" можна використовувати не тільки вдома, але і в професійному секторі HoReCa, так як ножі відповідають всім нормам СЕС для кухонних ножів, що використовуються на кухнях кафе і ресторанів. Ці ножі можна мити в посудомийній машині. Повноцінний сталевий клинок від леза до хвостовика, тонкий обух і легкість ножа, японська ергономічна форма - все це суттєво полегшує роботу ножем і доставляє максимум задоволення.

Характеристики:

• Призначення: для хліба
• Довжина леза, мм: 200
• Загальна довжина, мм: 323
• Вага, гр.: 145
• Матеріал клинка: нержавіюча сталь
• Марка матеріалу леза: AUS-8
• Твердість, HRc: 58
• Покриття клинка: без покриття
• Заточення клинка: Pro+
• Тип ріжучої кромки: серрейтор
• Форма заточення: симетрична
• Матеріал рукоятки: нержавіюча сталь
• Колір рукояті: хром