Фруктові турбо дріжджі Alcotec Turbo Yeast Fruit (Оригінал 100%)

Фруктові турбо - дріжджі Turbo Yeast FRUIT

Фруктові дріжджі Turbo Yeast Fruit - дріжджі для професійної дистиляції із фруктів та ягід. На виході отримуємо приємний смак і запах, продукт. Turbo Yeast Fruit працюють швидко, до того ж мають низький коефіцієнт утворення піни. Розчин виходить чистим, без сторонніх олій, адже дріжджі стійкі до дії СО2.

За час ферментації дріжджі продукують велику кількість ефірних сполук, наповнюють напій фруктовим смаком та ароматом. Мікро- та макроелементи в їх складі сприяють тому, що напій із фруктів стає дуже якісним. Сік із фруктів віддає свій аромат, розчин стає прозорим, а потім набирає яскравого кольору.

Ферментація проходить за 4-6 днів, щоб отримати добрий результат, потрібно підтримувати стабільну температуру. Максимальна фортеця – 18%.

Застосування

Для приготування сусла слід залити 25 літрів соку, дотримуючись температури рідини 25-30°С. Вміст упаковки слід висипати в загальний розчин і добре перемішати. Ферментація відбудеться за 4-6 днів. Підтримуйте температуру 20-28°С, ідеальною в цьому випадку є температура 25 градусів, не слід допускати більше 35 градусів.

Склад:
Дріжджі, поживні речовини, вітаміни, пектоензими.
Характеристики

оптимальна температура – 20-28 °C;
ідеальна температура – 25 °C;
фортеця – до 18 %;
тривалість процесу ферментації – 4-6 днів;
вага – 60 грам;
форма – сухі.